Enquanto o Maio de 68 agitava a França, Jean Eustache regressou à sua terra natal de Pessac para filmar a festa tradicional conhecida como “A Rosière de Pessac”. Num ritual que remonta ao século XVII, a comunidade reúne-se, durante um dia, para eleger a rapariga mais virtuosa da cidade, até ao ano seguinte. Recorrendo ao registo do cinema directo, Eustache observa o rigoroso processo de selecção e o fortalecimento dos laços comunitários, revelando o seu olhar irónico e os seus impulsos etnográficos. Luc Moullet escreveu sobre o filme: “O concurso revela as hipocrisias, incongruências e o ridículo generalizado que dominam tais rituais. . .  [O filme é] um triunfo de humor seco e espontâneo.”